Oud Beersel Bzart Lambiek 75Cl

BZART Lambiek is een unieke creatie die voortkomt uit de prachtige samensmelting van twee eervolle tradities: de Méthode Traditionnelle voor mousserende wijnen en de spontane gistingstechniek voor lambiekbieren. Het resultaat is een natuurlijk mousserend lambiekbier van Belgische origine. Lambiek is een bier dat spontaan gist en wordt beschouwd als het oudste nog bestaande Belgische bier, dat waarschijnlijk rond 1300 is ontstaan. De "Lambiek Oud Beersel", die als basis dient voor BZART Lambiek, rijpt eerst twaalf maanden op houten vaten in de kelders van Oud Beersel. Deze Lambiek wordt vervolgens op fles gebracht door toevoeging van "liqueur de tirage", een mengsel van schuimende wijngist en suiker voor de nagisting. Het bier rijpt vervolgens minstens negen maanden op fles voordat het wordt afgewerkt volgens de "Méthode Traditionnelle". Dit proces resulteert in de ontwikkeling van fijne koolzuurbellen die worden ingesloten in de fles, waardoor de lambiek mousserend wordt. Door middel van "remuage" en "dégorgement" worden de aanwezige gisten uit de fles verwijderd. Wat BZART Lambiek uniek maakt, is dat er geen "liqueur d'expédition" wordt toegevoegd voordat de definitieve kurk en muselet op de fles worden aangebracht. Dit resulteert in een BRUT mousserend lambiekbier met een overweldigend smaakpalet.

Brouwerij

Alcoholpercentage

7

Eenheid

DOOS

Inhoud

6

Artikelnummer

10234

Klik hier om in te loggen Nog geen account? Registreer je hier

Waarom zie ik geen prijzen staan?

Prijzen zijn alleen zichtbaar voor klanten nadat ze ingelogd hebben.
  • Verzending vanaf €500
  • Dinsdag voor 12u besteld = donderdag geleverd
  • Donderdag voor 12u besteld = maandag geleverd
  • Afhalen is mogelijk in een van onze vestigingen
Blijf op de hoogte

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief